Voici une très bonne recette qui vient du forum plaisirs gourmands et plus particulièrement de Hummm

IMG_2158

Ingrédients:
-350 grs de farine
-250 grs de sucre
-250 grs d'huile
-100 grs de crème liquide
-1 sachet de levure chimique
-250 grs d'oeufs (4 ou 5 oeufs, ça dépend de leur taille)
-eau de fleur d'oranger, anis, zeste d'oranges ou de citrons



Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à qu'ils blanchissent et augmente bien de volume
ajouter l'arôme ,l'huile et la crème , bien mélanger
incorporer la farine tamisée et la levure sans trop mélanger cette fois (comme pour les mufins, moins on mélange et moins c'est dur !)

IMG_2155