7 juin 2009
Danibrioche
Depuis le temps que je voulais faire cette brioche je me suis lancée aujourd'hui et je ne regrette pas une vrai tuerie.
Ingrédients:
-210 ml de lait tiède
-2cac de levure deshydratée -50 gr de sucre
-1 oeuf battu
-70 gr de beurre en pommade
-400 gr de farine T45 ou T55
-1 cac de sel
Mettre les ingrédients dans la Map le lait tiède et la levure ensemble et terminer par le sel
Lancer le programme pâte en doublant le temps de pétrissage
Dégazer le paton l'étaler et le garnir pour moi c'était Nutella
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